Wie viel wiegt eine Banane? Eine mittelgroße wiegt 118 Gramm

Eine mittelgroße Banane wiegt geschält 118 Gramm, so die Nährwertdaten der USDA. Das sind etwa 4.2 Unzen, und das ist die ehrliche Kurzantwort auf die Frage, wie viel eine Banane wiegt. Legen Sie dieselbe Banane aber mit Schale auf die Waage, landen Sie eher bei 180 Gramm.

Dieser Unterschied ist wichtiger, als man denkt. Rezepte, Kalorien-Apps und Kassenbons arbeiten jeweils mit einer anderen Version des Bananengewichts, und wer sie verwechselt, kann ein Bananenbrot oder ein Ernährungstagebuch um ein Drittel verfälschen. Die Zahlen unten zeigen, welchen Wert Sie wann brauchen.

Wie viel wiegt eine Banane je nach Größe?

Die USDA teilt Bananen nach ihrer Länge in fünf Größen ein, gemessen entlang der äußeren Krümmung. Jede Stufe bringt rund 15 bis 20 Gramm mehr Fruchtfleisch. Die Gewichte gelten für geschälte, essbare Frucht und stammen direkt aus dem Bericht der USDA National Nutrient Database zu rohen Bananen.

Die meisten Cavendish-Bananen aus dem Supermarkt fallen in die Zeile mittel oder groß. Ist Ihre länger als 9 Zoll, gehen Sie besser von 152 Gramm aus.

Geschält oder ungeschält: Die Schale macht viel aus

Die Schale ist der Teil, den die meisten Tabellen weglassen. Eine Übersichtsarbeit zur Bananenschale, archiviert von der National Library of Medicine, beziffert den Schalenanteil auf etwa 35% des Gesamtgewichts einer Banane. Rechnet man von 118 Gramm zurück, bringt eine ganze mittelgroße Banane rund 180 Gramm auf die Waage.

Faustregel: Multiplizieren Sie das Gewicht einer geschälten Banane mit 1.5, um die ganze Frucht mit Schale zu schätzen, oder multiplizieren Sie eine ganze Banane mit 0.65, um den Teil zu ermitteln, den Sie tatsächlich essen.

Wie viel Gramm hat eine Banane beim Backen?

Rezepte für Bananenbrot schreiben gern „3 reife Bananen“, und das ist eher eine Schätzung, die sich als Maßangabe ausgibt. Drei große Bananen liefern etwa 408 Gramm Frucht, drei kleine dagegen nur 303 Gramm. Ein Unterschied von 105 Gramm reicht locker, um aus einem saftigen Brot einen dichten, klebrigen Laib zu machen.

Mit wie viel Gramm pro Banane sollten Sie also planen? Rechnen Sie mit 118 pro mittelgroßer Banane und schreiben Sie Ihre Rezepte in Gramm. Steht eine alte Rezeptkarte in Unzen, erledigt der Umrechner von Gramm in Unzen das in einer Sekunde.

In Scheiben oder zerdrückt: Die Tasse ändert sich

Laut USDA wiegt eine Tasse Bananenscheiben 150 Gramm und eine Tasse zerdrückte Banane 225 Gramm. Beim Zerdrücken verschwinden die Lufträume, sodass dieselbe Tasse anderthalbmal so viel Frucht fasst. Steht im Rezept „1 Tasse Banane“, ohne dass klar ist, welche Form gemeint ist, wiegen Sie sie ab.

Die Kalorien einer Banane richten sich nach dem Gewicht

Die Kalorien einer Banane folgen dem Gewicht fast perfekt, denn die USDA gibt für rohe Banane 89 Kalorien pro 100 Gramm an. Eine kleine Banane liefert 90 Kalorien, eine mittelgroße 105 und eine sehr große 135. Wer jede Banane als „eine mittelgroße“ einträgt, unterschätzt große Exemplare um jeweils 30 Kalorien.

Wiegen lohnt sich vor allem, wenn die Banane in etwas anderem landet, etwa in einem Smoothie oder einer Schüssel Haferflocken. Unser Ratgeber zur Portionsgröße von Haferflocken deckt die andere Hälfte dieses Frühstücks ab.

Nährwerttabelle für eine mittelgroße Banane

Eine mittelgroße Banane enthält wenig Eiweiß und Fett, dafür aber viel Kalium. Alle Werte stammen aus demselben USDA-Bericht wie die Größentabelle.

Der Nährwert von Bananen wächst mit dem Gewicht: 89 Kalorien und 358 mg Kalium in jeweils 100 Gramm geschälter Frucht. Wiegen Sie sie, und Sie können jede Banane exakt berechnen.

Wie viele Bananen ergeben ein Pfund, und was kostet jede?

Ein Pfund entspricht 453.6 Gramm. Mit Schale wiegt eine mittelgroße Banane etwa 180 Gramm, Sie bekommen also 2.5 mittelgroße Bananen pro Pfund. Bei kleinen sind es eher 3 pro Pfund, bei großen eher 2.

Geschäfte verkaufen Bananen nach dem Gewicht der ganzen Frucht, Sie bezahlen also auch die Schale. Der Durchschnittspreis in US-Städten lag im September 2026 bei $0.656 pro Pfund, laut Daten des Bureau of Labor Statistics auf FRED. Eine mittelgroße Banane kostet an der Kasse damit etwa 26 Cent.

Hier wird die Schale teuer. Da etwa 35% dessen, was Sie bezahlen, auf dem Kompost landet, kostet die essbare Frucht in Wahrheit etwa $1.01 pro Pfund. Bananen sind trotzdem günstiges Obst, aber das ist der faire Wert, wenn Sie sie mit gefrorenen Bananenstücken oder Obstbechern vergleichen, die nach essbarem Gewicht ausgepreist sind.

Die richtige Staude nach Gewicht kaufen

Sie brauchen 350 Gramm Banane für ein Rezept? Nehmen Sie eine Staude, die auf der Obstwaage etwa 540 Gramm anzeigt. Das sind 350 geteilt durch 0.65, und es erspart Ihnen einen zweiten Einkauf.

Bei $0.656 pro Pfund kostet eine 3 Pfund schwere Staude etwa $1.97, und rund $0.69 davon entfallen auf Schale, die Sie wegwerfen.

Das durchschnittliche Bananengewicht ohne Waage schätzen

Keine Waage in der Küche? Die Länge ist Ihr bester Anhaltspunkt. Messen Sie entlang der äußeren Krümmung und ordnen Sie das Ergebnis den USDA-Größen zu, denn eine mittelgroße Banane misst 7 bis 7 7/8 Zoll.

Das oft genannte durchschnittliche Bananengewicht von rund 118 Gramm gilt nur für die mittlere Größe. Für weitere Alltagsgegenstände als Referenz bietet unser Ratgeber was 100 Gramm wiegt praktische Vergleiche, und ein schnelles Foto in der App schätzt den Rest.

Häufige Fragen zum Bananengewicht

Wie viel wiegt eine Banane in Unzen?

Eine mittelgroße geschälte Banane wiegt 118 Gramm, also etwa 4.2 Unzen. Mit Schale sind es rund 6.4 Unzen. Eine große geschälte Banane kommt auf etwa 4.8 Unzen.

Sind die Nährwerte bei jeder Größe gleich?

Pro Gramm ja. Die Nährstoffe pro 100 Gramm bleiben gleich, eine größere Banane liefert einfach von allem mehr. Eine sehr große Banane hat 135 Kalorien und 544 mg Kalium, eine sehr kleine dagegen 72 Kalorien und 290 mg.

Wie viel Gramm Banane sind eine Portion?

Die Standardportion für die Kennzeichnung, in den USDA-Daten als NLEA-Portion geführt, beträgt 126 Gramm geschälte Banane. Das ist etwas mehr als eine mittelgroße Frucht und liefert 112 Kalorien und 451 mg Kalium.

Sie wollen eine Banane schnell wiegen? Laden Sie Scale for Grams herunter, fotografieren Sie die Frucht und erhalten Sie in Sekunden eine KI-gestützte Gewichtsschätzung in Gramm oder Unzen. Hier gibt es die App: iOS.